La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha publicado un estudio que busca ayudar a la población a elegir las mejores latas de atún del supermercado. Este alimento es uno de los que casi siempre metemos en la cesta de la compra, ya que es un producto tan versátil que podemos añadir en muchos platos.
España es en este momento el principal productor de latas de conservas de atún de Europa, y ocupa el segundo lugar a nivel mundial. Por esta razón, no es de extrañar que los españoles usemos estas conservas para realizar un montón de recetas: empanadillas, canelones, ensaladas, bocadillos.
En este sentido, la OCU ha querido analizar cuáles son las que mejor calidad y precio tienen en los supermercados. Así, el estudio ha contado con un total de 32 latas de atún claro en aceite: en 13 productos el aceite es de girasol y en los otros 19, de oliva.
¿Cuáles son las mejores latas de atún en España según la OCU?
La conclusión a la que han llegado con este análisis los expertos de la OCU, es que no hay fraude. Según los datos recopilados, todos los atunes son de una especie que efectivamente corresponde al atún claro. Y todos los aceites son de girasol o de oliva, coincidiendo con lo que se dice en la etiqueta.
«No se detectan niveles preocupantes de sustancias tóxicas (ni histamina ni mercurio)», advierte la OCU. No obstante, sí que destacan que algunos productos que han analizado contienen una buena cantidad de sal en su composición. Algo que han recomendado que se podría comercializar con menos cantidad.
Así, todas las latas de atún en conserva resultan ser de buena calidad, pero con grandes diferencias. El menos valorado recibe una valoración global de 64 puntos sobre 100, mientras que el mejor de todos alcanza los 86 puntos sobre 100.
Por último, han querido recomendar al consumidor que se quite la idea de la cabeza de que por pagar más caro está comprando mejor calidad. Y es que si las diferencias de calidad son grandes, el precio varía aún más: desde 11,39 hasta 42,95 euros/kg escurrido.
Ránking de marcas de los supermercados
Según la OCU, la mayoría de las latas de atún analizadas se venden en packs de 3 unidades. Pero no todas tienen la misma cantidad de pescado. Por ello, para saber realmente cuál era la relación calidad-precio de cada una, se fijaron en el kilo escurrido.
Así, el ránking de las marcas de los supermercados con las mejores latas de atún en aceite en España lo encabeza Aldi, Sal de Plata, a la cual han puntuado con un 86 sobre 100. En el puesto número 2 nos encontramos con el atun en latas de Mercadona, al cual han puntuado con un 85 sobre 100.
Sin embargo, su recomendación se queda en el atún en aceite de Hacendado, ya que por su gran relación calidad-precio es uno de los mejores de los supermercados. Y el que más vamos a agradecer haber comprado cuando incluyamos este ingrediente en nuestros platos.